Диетолог назвала топ ошибок в питании


Диетолог Елена Мотова перечислила наиболее популярные заблуждения о питании.
Елена Мотова
ЗОЖ
Врач-диетолог, научный журналист

Правила построения рациона окутаны большим количеством мифов. Наиболее часто, по словам врача, встречается демонизация отдельных категорий продуктов. Под запрет обычно попадают молоко, сахар, глютен, дрожжи и кофе.

Второе место в рейтинге занимает уверенность в том, что пищевые товары, которые предлагают супермаркеты, обладают минимальным количеством питательных веществ, поэтому их недостаток надо восполнять с помощью приема БАДов.



На третьем месте расположилось заблуждение о том, что организм нуждается в чистке, ощелачивании, детоксе и голодании.

Далее с списке диетолога идет ежедневная необходимость в двух литрах воды и запрет принимать пищу после 18:00.

Эксперт пояснила, что помимо перечисленных, есть еще не мало ошибочных представлений о здоровом питании, а их опасность заключается в провоцировании состояния тревожности.

«К сожалению, мифов о питании гораздо больше… Бороться с избыточной тревожностью можно и с помощью смеха», — подытожила специалист.