Как прожить дольше: количество пищи влияет на склонность к долголетию

Ученые утверждают, что количество пищи, съедаемой человеком, тесно связано с его здоровьем и склонностью к долголетию: слишком много или слишком мало – это может иметь свои негативные последствия.

Согласно исследованию, опубликованному электронной библиотекой PubMed.gov, рацион и количество пищи играют значимую роль в подверженности человека многим возрастным хроническим заболеваниям и старению. Ученые допускают, что ограничение калорий, которое уменьшает потребление пищи без эффекта недоедания, может помочь людям жить дольше, поскольку в таких условиях снижается риск болезней, сокращающих продолжительность жизни.


В частности, вывод, что умеренность в еде «может увеличить среднюю и максимальную продолжительность жизни и отсрочить начало возрастных изменений», был сделан исследователями Йельского университета. В их испытания принимала группа из более 200 участников, часть которых сокращала свое потребление калорий на 14% (остальные продолжали питаться как обычно). Последствия подобного ограничения калорий для здоровья были оценены за двухлетний период. Проанализировав их, ученые пришли к выводу, что качественное, но умеренное по калорийности питание способствует замедлению активности генов, «дирижирующих» биологическими процессами старения в теле.

Также ученые отмечают, что ограничение калорий является действенным механизмом контроля веса, препятствующим ожирению. Отсутствие лишнего веса, по их мнению, является одним из самых серьезных факторов, определяющих склонность к долголетию.


Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что поедаемый человеком сахар может создавать проблему сильного выпадения волос.