Врач Соломатина: какие продукты и напитки опасны при употреблении натощак?
По словам врача диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты, употребляемые натощак, отличаются «агрессивным» влиянием на организм.
Елена Соломатина
ЗОЖ
врач-диетолог
«Употреблять некоторые продукты на пустой желудок может быть опасно для здоровья», - сообщила в интервью диетолог Соломатина.
Белые продукты. Специалист рассказала, что первый прием пищи не должен состоять их белых каш – например, рисовой или манной. Кроме того, не следует употреблять натощак белый хлеб или выпечку из рафинированной пшеничной муки, поскольку эти продукты содержат много быстрых углеводов и отличаются высоким гликемическим индексом – после их употребления на пустой желудок уровень сахара в крови может резко взметнуться вверх. Спустя время он так же стремительно снизится, и подобные колебания неблагоприятно сказываются на организме, в частности, на поджелудочной железе.
Продукты и напитки с кислотами. Соломатина заявила, что
«продукты с высокой кислотностью – например, фрукты – не стоит употреблять в качестве первой пищи за день».
Не следует, по мнению врача, пить натощак и воду с добавлением лимона, такая привычка может плохо влиять на желудок. Из-за раздражения лимонной кислотой внутренней поверхности пищевода и желудка повышается риск обострения гастрита, других воспалительных процессов в ЖКТ.
Кофе и чай. Елена Соломатина отметила, что для употребления натощак эти напитки слишком агрессивны, их следует употребить только через некоторое время после еды.
«Не стоит пить на голодный желудок кофе даже с молоком. Также не подходит для пустого желудка чай, особенно с имбирем, он будет раздражать ткани внутренних органов».
Газированные напитки. Они опасны при употреблении натощак из-за своей способности раздражать незащищенную слизистую. Врач подчеркнула, что на пустой желудок не следует пить даже обычную газированную воду. Что касается сладких газировок, выпитые натощак, они становятся настоящими «агрессорами» для желудка, к тому же резко повышают уровень сахара в крови.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, чем полезна редиска, и кому нужно отказаться от ее употребления.