Врач Щетинина объяснила, каким людям вредно есть зелень
По словам врача Елены Щетининой, имеющаяся аллергия на зелень может сделать употребление данного продукта крайне опасным.
Елена Щетинина
ЗОЖ
врач диетолог-эндокринолог
Врач Щетинина объяснила в интервью, каким людям вредно есть зелень
«Петрушка, лук, шпинат, кресс-салат и другая зелень содержит витамины группы А, В, К, аскорбиновую кислоту, и пищевые волокна этих продуктов, замедляют всасывание жидкостей, холестерина, углеводов. Однако есть группа лиц, которым лучше не употреблять данные растения», - рассказала медик.
Щетинина объяснила, что зелень противопоказана людям, у которых проявляются в ответ на ее поедание аллергические реакции.
Кроме того вредно есть зеленые листовые продукты при наличии непереносимости.
«Пищевая непереносимость отличается от аллергии тем, что является временным явлением и не приводит к летальности».
Также вредно есть зелень, если наличествуют болезни или хронические нарушения в работе органов пищеварения.
- Гастрит.
- Язва желудка.
- Мочекаменная болезнь.
- Панкреатит.
С осторожностью употреблять зелень нужно и при беременности. Специалист объяснила, что биоактивные вещества, содержащиеся в ней, могут спровоцировать ненужную повышенную возбудимость плода.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие каши не рекомендуются врачами для употребления на завтрак.