Диетолог рассказала, что такое антиоксиданты и зачем они нужны организму

Диетолог-гастроэнтеролог Яна Прудникова рассказала, какую роль в нашем организме играют антиоксиданты и откуда они поступают в организм. 


Природные антиоксиданты — это в первую очередь все ягоды, листовая зелень, зеленые овощи. Искусственные — уже собранные в правильной обработке и при правильной дозировке. 

Мы можем получать антиоксиданты из продуктов, но как показывают современные исследования, за последние годы уровень витаминов и полезных микроэлементов в продуктах упал во много раз. 

Выбирая антиоксиданты в виде препаратов, нужно учитывать несколько нюансов. 

Первое — не все они сочетаются между собой. Второе — не должно быть избытка. Передозировки антиоксидантами могут давать побочные эффекты. Поэтому, выбирая нутрицевтики, обязательно проконсультируйтесь с врачом. 



Выбирая добавки, смотрите на состав. Некоторые добавки содержат только одну форму, к примеру, витамин Е — альфа токоферол. В то время, как содержащие его продукты, содержат сразу несколько форм этого элемента. 



Отдавая предпочтение продуктам, всегда оценивайте особенности региона, в котором они выросли — насколько качественные здесь сезонные продукты, насколько чувствителен к ним ваш организм, может ли он усваивать все эти продукты.