Пожилым людям нужно есть меньше белого хлеба
Известный российский диетолог Маргарита Королева рассказала, какой хлеб нужно есть в пожилом возрасте.
Королева заявила, что самым полезным в рационе пожилых людей является цельнозерновой хлеб. В комментарии «Москве 24» медик отметила, что такой хлеб является источником большого количества растительных волокон (клетчатки), благотворно влияющих на кишечный тракт.
Маргарита Королева
ЗОЖ
врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук
«Растительная клетчатка стимулирует моторику кишечника. Моторика очень важна для людей пожилого возраста, потому что они в основном ведут малоподвижный образ жизни и страдают запорами», - поделилась доктор медицинских наук.
Кроме того, цельнозерновой хлеб дает организму витамины B. Получать эту группу витаминов очень важно, они участвуют во многих процессах тела: например, задействуются в производстве гормонов щитовидной железы. Вдобавок они необходимы для хорошего неврологического здоровья, профилактики эмоциональных проблем и бессонницы, слабого иммунитета.
В продолжение темы Маргарита Королева добавила, что пожилым людям нужно есть меньше белого хлеба:
«Белый хлеб, его мякиш является лишь той липкой субстанцией, которая нарушает деятельность кишечника».
Диетолог предупредила, что увлеченность белым хлебом может нарушить работу ворсинок в тонком кишечнике. Это приведет к тому, что организм будет значительно хуже усваивать важные для него питательные вещества – витамины, минералы, микроэлементы, белок. Также может ухудшиться пищеварение в целом.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие гарниры считаются наиболее полезными.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Оставить комментарий