Врач Филева посоветовала есть сложные углеводы из овсянки и гречки

Врач Александра Филева: употребление сложных углеводов препятствует развитию диабета.

Врач Филева сообщила, что углеводы являются обязательным элементом здорового питания – они обеспечивают организм энергией, помогают клеткам обновляться. Медик проинформировала, что углеводы делятся на быстрые и медленные, по-разному влияя на организм.

Быстрые углеводы являются по своей сути  простым сахаром: их источники – это белый хлеб и выпечка, кондитерские изделия, сладкие напитки


Что касается медленных углеводов, они требуют времени для своего усвоения и поэтому не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови. Более того, потребление медленных углеводов замедляет всасывание сахара и холестерина, в связи с чем обеспечивает профилактику диабета второго типа, атеросклероза.


Одним из наиболее полезных продуктов, содержащих сложные углеводы, специалистка назвала гречку. Она поддерживает длительное чувство сытости, и к тому же, содержа в себе много белка, помогает развивать и укреплять мышцы.

Также медик рекомендует включать в рацион цельнозерновую овсянку, требующую долгой варки. Употребление цельнозернового овса эффективно улучшает естественную регуляцию уровня сахара в крови, помимо этого позитивно влияет на состояние микрофлоры пищеварительного тракта.



Говоря о других полезных продуктах, богатых сложными углеводами, врач Филева посоветовала есть булгур, нут и чечевицу, бурый рис, отварную кукурузу, а также отварной картофель.



Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какую пользу организму приносит съедаемая кожура киви.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.