Врач Гинзбург посоветовал здоровым людям пить квас умеренно и после еды

Врач-диетолог Михаил Гинзбург: люди, часто употребляющие квас, рискуют набрать лишний вес.

Диетолог Гинзбург предупредил в интервью о вредном влиянии на здоровье кваса, употребляемого в большом количестве. По словам ученого, в старину квас считался алкогольным напитком, тогда как современные версии напитка не содержат этиловый спирт – при этом их рецептура часто отличается присутствием очень значительного количества сахара. Таким образом, купленный квас становится для организма богатейшим источником простых углеводов, крайне быстро осваивающихся и серьезно повышающих уровень сахара в крови. Пристрастие к такому квасу грозит развитием гипергликемии, ожирения и связанного с ним диабета.

Врач Гинзбург посоветовал здоровым людям выпивать не больше стакана кваса за день.




Кроме того, добавил Гинзбург, из-а содержания органических кислот прием кваса может вызывать раздражение слизистой желудка, а также обострение симптомов, свойственных гастриту и язвенной болезни.



Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему врачи не поощряют употребление йогурта с фруктами на завтрак.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.