Диетолог Соломатина назвала десерты, помогающие регулировать уровень сахара

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, тягу к сладкому следует удовлетворять за счет естественно сладких натуральных и полезных продуктов.

Диетолог Соломатина отметила, что многие сладости, употребляемые современными людьми, относятся к так называемому «пищевому мусору» – пище, не содержащей клетчатки, витаминов и микроэлементов, но при этом богатой искусственными добавками, глютеном и быстрыми углеводами. Такие сласти провоцируют резкие колебания уровня сахара в крови и выделение большого количества инсулина. При их регулярно употреблении значительно повышается риск ожирения и развития диабета 2 типа.

Диетолог Соломатина назвала десерты, помогающие регулировать уровень сахара. Восполнять потребность организма в сладком эффективно помогают натуральные источники природных сахаров.


Медик добавила, что полностью исключать глюкозу из питания нельзя: ее употребление поддерживает функционирование человеческого организма, необходимо мозгу, мышцам, печени. Эксперт посоветовала самостоятельно готовить десерты из натуральных компонентов – например, в виде какао с кусочками темного шоколада или фиников, замороженного йогурта с добавлением фруктов или ягод.

Специалистка подчеркнула, что для профилактики резких скачков сахара в крови важно употреблять продукты, в которых много клетчатки, витаминов, микроэлементов, полезных ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, некоторые вкусности полезно употреблять для улучшения качества сна, что очень важно, когда речь идет о предотвращении колебаний уровня сахара в крови.


Ранее портал MedikForum.ru писал о том, можно ли бананы заменить картофелем.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.