Диетолог Соломатина: полностью отказаться от сахара невозможно

Диетолог Елена Соломатина: при отказе от сладостей сахар все равно будет поступать в организм, поскольку он присутствует во многих продуктах питания.

Диетолог Соломатина поделилась мнением о том, что полностью отказаться от сахара невозможно.


Соломатина уточнила: даже если в рационе не будет печенья, конфет, сдобной выпечки, тортов или белого хлеба, поступление глюкозы не прекратится полностью, её источниками будут каши и цельнозерновые крупы, макароны, картофель и другие овощи, молоко, фрукты.


Елена Соломатина отметила, что у современных людей часто наблюдается избыток глюкозы в крови. Если он постоянный и никак не корректируется, повышаются риски многих проблем, включая сердечно-сосудистые заболевания, патологии суставов, глаз, кожи. Также может пострадать головной мозг.

Диетолог убеждена, что контролировать количество сахара в рационе нужно сегодня практически всем людям (в первую очередь, тем, у кого имеются сахарный диабет, инсулинорезистентность, лишний вес; атеросклероз). Специалист посоветовала с ранних лет приучать детей к питанию без добавленного сахара – это станет хорошей профилактикой тяга к сладостям, усиливающейся из-за стресса во взрослом возрасте и способствующей ожирению.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врач-эндокринолог Зухра Павлова посоветовала подвергать домашний хлеб заморозке – это снижает риск инсулинового скачка после его употребления.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.