Коллаген и кишечник: почему «белок молодости» так нужен нашему кишечному тракту
Обладающий репутацией омолаживающего вещества, коллаген также эффективно защищает наш кишечник от повреждений и опасного истончения стенок.
Коллаген — самый распространенный белок в организме: он составляет основу кожи, суставов, костей и соединительной ткани. Обычно о нем упоминают, когда речь заходит о средствах, поддерживающих с возрастом моложавость кожи, но на самом деле его роль не ограничивается поддержанием кожи и суставов. Коллаген также очень важен для хорошего здоровья кишечника, на это в беседе с MedikForum.ru обратил внимание диетолог-нутрициолог Игорь Строков.
Коллаген и кишечник: какая связь?
Кишечник является ключевым органом, ответственным за состояние иммунной системы и обмена веществ. Его стенки состоят из эпителиальных клеток, между которыми присутствуют соединения, регулирующие, какие вещества попадают в кровь, а какие выводятся из организма. Когда этот естественный барьер нарушается, возникает угроза появления «дырявого» кишечника с повышенной проницаемостью стенок. Из-за такой проницаемости в кровь могут проникать токсины, бактерии и непереваренные частицы пищи, провоцируя развитие хронического воспаления, аутоиммунных заболеваний, пищевых аллергий и непереносимости. Коллаген укрепляет стенки кишечника, снижая риск этих проблем
«Коллаген играет важную роль в поддержании целостности кишечного барьера. Он укрепляет слизистую оболочку, предотвращая ее повреждение, и снижает проницаемость кишечника, способствует заживлению микротравм».
Почему еще важен коллаген, помимо защиты от «дырявого» кишечника:
Помогает при воспалительных заболеваниях кишечника (ВЗК):
- Болезнь Крона и язвенный колит сопровождаются повреждением слизистой. Аминокислоты в составе коллагена (глицин, пролин, глутамин) ускоряют восстановление тканей и снижают воспаление.
Коллаген содержит глютамин — аминокислоту, которая:
- снижает окислительный стресс в кишечнике;
- поддерживает рост полезных бактерий (пробиотиков);
- уменьшает вздутие и дискомфорт при синдроме раздраженного кишечника (СРК).
- Когда кишечный барьер нарушен, иммунная система начинает атаковать собственные клетки. Коллаген помогает предотвратить эту реакцию, поддерживая целостность слизистой.
Хотите иметь крепкий иммунитет, поддерживайте здоровье кишечника, ведь именно в нем расположена большая часть (70%) иммунных клеток.
«Многие болезни, от артрита до акне, связаны с воспалением, которое начинается в ЖКТ».
- Коллаген, улучшающий состояние кишечный стенок и положительно влияющий на микробиоту, также улучшает усвоение питательных веществ, поскольку здоровый кишечник эффективнее всасывает витамины и минералы. Это, в свою очередь, укрепляет здоровье и способствует долголетию.
- Благодаря действию коллагена на кишечник также улучшается состояние кожи — многие кожные проблемы (экзема, акне) связаны с дисбиозом в ЖКТ.
С помощью питания: для этого полезно употреблять
- Костный бульон — натуральный источник коллагена;
- Жирную рыбу (например, скумбрия) — она дополнительно содержит омега-3, которые снижают воспаление в кишечнике;
- Яйца, говядину, курицу — эти продукты богаты аминокислотами для синтеза коллагена;
- Фрукты и овощи с витамином С (цитрусовые, болгарский перец) — он тоже необходим для выработки коллагена.
- Нужно избегать стресса и повышать стрессоустойчивость (кортизол разрушает коллаген);
- Следует отказаться от избытка сахара и алкоголя (это нарушает микрофлору).
- Важно достаточно спать (во время сна происходит активное восстановление тканей, что помогает коллагену «реанимировать» поврежденные кишечные стенки).
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.