Женщины должны есть красное мясо!

Про вред для здоровья красного мяса говорилось много. А теперь ученые утверждают, что нехватка данного продукта в рационе тоже не доведет до добра.

Исследователи из австралийского Deakin University выяснили, что у отказавшихся от употребления красного мяса женщин значительно чаще развиваются депрессии . Риск этих психических расстройств повышается и в том случае, если женщина не исключает красное мясо из рациона, но существенно ограничивает его количество до уровня меньше рекомендованной суточной дозы.

В исследовании приняли участие более тысячи женщин. Оказалось, что переключение на белки, содержащиеся в курятине и рыбе, вовсе не так полезно для здоровья, как это принято считать. Напротив, такое изменение рациона может негативно сказаться на психическом здоровье.

Опасность депрессий прослеживалась даже с учетом всех возможных факторов риска, вроде социально-экономического статуса женщин, уровня их физической активности, курения, веса, возраста и отношений в семье. Любопытно, что ограничение других белков, вроде курятины, рыбы или сои никак не увеличивало опасность депрессий. Для точности из исследования исключили вегетарианцев, но результаты остались прежними в процентном соотношении.

Ученые из Австралии считают, что женщины не должны отказываться от красного мяса, так как в нем содержится высокий уровень полезных веществ, включая жирные кислоты Омега-3. Но количество красного мяса в рационе не должно превышать три-четыре небольших порции в неделю с кусками, размером не больше ладони.