Кофе полезен при болезнях печени

Американские ученые провели исследование, согласно результатам которого кофе особенно полезен для людей, страдающих тяжелыми заболеваниями печени.

В университете Колорадо (США) задумали и осуществили эксперимент с участием почти восьмисот добровольцев с неалкогольным жировым гепатозом, все в возрасте от 18 (средний возраст - 48 лет), большая часть (58%) - женщины. Из них 29% участников не употребляли кофе вообще; а остальные распределялись по количеству выпиваемого за день кофе. 28% - не более одной чашки в день; 15% – две чашки кофе ежедневно, 28% – более двух чашек. Эксперимент длился 4 года.

В результате обнаружилась прямая связь между количеством этого напитка - и вероятностью развития тяжелого фиброза печени. Риск ухудшения самочувствия среди пациентов, которые выпивали в день 3 и больше чашек кофе, был на 47% ниже, чем среди тех, кто вообще не пил кофе. Также было изучено, оказывает ли чай подобное положительное влияние на организм человека. Оказалось, что нет.

Таким образом, гласит доклад, представленный на Американской ассоциации по изучению заболеваний печени, кофе может оказаться полезным для пациентов с некоторыми хроническими заболеваниями печени. Среди этих заболеваний: диабет 2-го типа и фиброз печени. Причины такой полезности кофе, как предполагают ученые, заключаются в том, что кофе содержит сотни компонентов, включая кофеин, витамины, микро– и макроэлементы, клетчатку, фенолы, хинин и многие другие соединения, благотворно и комплексно влияющие на человеческое здоровье.

Для справки:

Фиброз печени – это чрезмерная выработка коллагена, которая приводит к увеличению количества соединительной ткани. В отличие от цирроза печени, фиброз печени характеризуется отсутствием регенерации (восстановления) печени и обусловлен нарушением оттока крови по печеночным венам. При фиброзе печени вновь образующейся соединительная ткань имеет нарушенную структуру, а количество гепатоцитов (клеток печени), способных к обмену веществ уменьшается, Фиброз печени прогрессирует медленно, симптомы фиброза печени возникают через 6-8 лет после начала формирования заболевания.