В декабре нужно есть гранаты
Врачи называют декабрь одним из наиболее стрессовых месяцев года, ведь именно в декабре идет активная подготовка к Новому году, отнимающая много времени и сил. К тому же организм в это время вынужден усилить свое сопротивление вирусам гриппа и простудных заболеваний, что требует от него дополнительных затрат.
В декабре ему особенно необходима подпитка полезными веществами, которые помогут укрепить хорошее самочувствие, повысят тонус и придадут необходимой энергии. По мнению медиков сейчас самое время для открытия «гранатового сезона»: употребление в пищу плодов граната и гранатового сока поможет усилить именную защиту, даст антистрессовый эффект, убережет от поломки сердечную и сосудистую системы.
По данным ученых, сок граната содержит более высокие уровни антиоксидантов, чем другие соки, красное вино или зеленый чай. Недавнее исследование ученых Университета Королевы Маргарет в Эдинбурге также показало, что 500 мл гранатового сока в день снижает уровни гормонов стресса и кровяное давление у людей, которые употребляют сок как минимум в течение двух недель. А один стакан сока удовлетворяет дневную потребность человека в фолиевой кислоте, дефицит которой может привести к депрессии.
Спасают от нервных потрясений и мясистые перегородки граната. Доказано, что употребление высушенных перегородок граната между зернами, в виде чая, способствует снижению стрессовой нагрузки, улучшает сон и успокаивает нервы.
В то же время семена граната действуют как аспирин, предотвращая формирования сгустков кров и «склеивание» тромбоцитов, что ведет к атеросклерозу и может стать причиной инсульта. Особенно полезны гранаты для женщин. Исследования показали, что содержащиеся в них вещества эллаготанины способствуют предотвращению развития рака молочной железы и роста раковых опухолей. Правда, пока ученые не выяснили, какой дозы граната достаточно для того, чтобы защититься от рака груди, однако они советуют женщинам употреблять достаточно большое количество этих плодов.
Плод граната – прекрасное средство для профилактики и лечении простудных заболеваний. Так, например, при ангине рекомендуется полоскать горло соком граната: эта процедура оказывает значительное болеутоляющее действие. В сезон простуд и вирусных инфекций врачи рекомендуют регулярно съедать плод граната или выпивать немного сока этого плода. Вещества, входящие в его состав, обеспечат защиту от сезонных заболеваний.