Названы самые опасные среди привычных продуктов

Ученые из США провели мониторинг целого ряда исследований о продуктах питания, чтобы понять, какие из них должны составлять основу ежедневного рациона человека. Оказалось, что многие из тех продуктов, которые мы привыкли покупать в супермаркетах, могут оказаться весьма опасными для организма.

В результате исследователи составили рейтинг самых потенциально вредных продуктов для здоровья среди привычных и чаще всего покупаемых. На первом месте в нем оказались колбаса и сосиски – из-за обилия в них жиров, которые нарушают наше пищеварение и провоцируют появление лишнего веса.

Также в ряду опасных черные маслины. Их почему-то любят больше, чем зеленые оливки, хотя на самом деле маслины - это и есть оливки с добавлением глюконата железа. Добавленный в рассол стабилизатор глюконат железа (Е579) насыщает цвет плодов и не позволяет им бледнеть в процессе хранения. В малых дозах он безвреден. Но только в малых.