Какао полезен для полных людей
Обычный какао не впервые заслуживает похвалу ученых. Ранее уже было доказано, что ежедневное потребление какао повышает активность работы мозга, помогает бороться с гипертонией и раком кишечника, снижает риск инфарктов и инсультов. Исследователи обнаружили у какао новое полезное свойство, на этот раз диетологическое.
Возможно, кто-то считает, что от какао толстеют. Однако сотрудники Университета штата Пенсильвания пришли к выводу о том, что употребление какао не влияет на вес. Более того, ученые советуют пить какао именно тем людям, которые имеют проблемы с лишним весом.
Мышам, страдавшим от ожирения, в течение десяти недель скармливали какао-порошок (по столовой ложке в неделю). И у этих мышей реже возникал воспалительный процесс, вызывающий диабет второго типа, чем у других грызунов, чье питание было таким же, но без какао. У мышей, которых кормили какао, был более низкий уровень инсулина (на 27% ниже). Именно его высокая концентрация выдает начало развитии диабета. Также у этих грызунов был более низкий уровень триглицеридов (на 32% ниже), что крайне важно для здоровья печени.
«Какао не повлияло на вес, как мы этого ожидали, но при этом, к нашему удивлению, напиток способствовал значительному снижению воспалительной реакции и риска развития заболеваний печени», - прокомментировал результаты исследования один из авторов работы Джошуа Ламберт. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)