От здорового питания может увеличиться вес
Не пугайтесь, если с переходом к здоровому образу жизни заметили, что формы тела округлились. Небольшая прибавка в весе показательна при здоровом режиме питания, при этом польза от хорошо сбалансированных диет сохраняется на долгие годы даже после их прекращения. К такому выводу пришли израильские ученые в результате многолетнего исследования добровольцев.
Ученые из университета Бен-Гуриона в Израиле проанализировали данные о состоянии здоровья людей, придерживавшихся различных сбалансированных диет. Оказалось, что полезный эффект от средиземноморской и низкоуглеводной диет – в виде пониженного риска развития атеросклероза и нормального уровня холестерина – сохраняется в течение шести лет после их завершения. Подобный благоприятный для здоровья наблюдался даже в тех случаях, когда отдельные участники эксперимента прибавляли в весе.
Кроме того, 67 процентов из них продолжили следовать принципам здорового питания и спустя четыре года после окончания исследования. Израильские ученые полагают результаты эксперимента убедительным доказательством того, что правильное питание имеет долгосрочный эффект для здоровья. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)