Отказаться от сладкого поможет страх

Вы не можете устоять перед печеньем или куском торта? Значит, вы не считаете, что сладости хоть сколько-нибудь опасны для вашего здоровья и внешности.

Исследователи из Университета Остин (Техас) обнаружили, что способность противостоять пищевому соблазну зависит от того, насколько серьезной угрозой Вы его воспринимаете. Авторы исследования Ин Чжан Сы-Чи Хуан и Сьюзен Брониаржик разработали методы, которые позволят противостоять искушению съесть еще один аппетитный кусочек.

В ходе исследования женщинам – участницам было предложено самостоятельно определить количество калорий в съеденном печенье. В итоге выяснилось, что женщины, у которых была сильная серьезная причина соблюдать диету, высоко оценили калорийность предложенного лакомства. Участницы, не имеющие такой цели, предположили, что калорийность выпечки не очень высока.

Также в ходе эксперимента выяснилось сильное влияние внешних стимулов на убежденность в необходимости соблюдать диету. Испытуемые входили в комнату, где на стенах были либо пейзажи, либо плакаты с призывами следить за весом. Затем ученые снова попросили их оценить калорийность предложенного лакомства. Те, кто видел плакаты, «преувеличили» количество калорий в еде.

Итоги исследования были опубликованы в журнале Consumer Research.