Жирная пища защищает от ожирения
Ежедневное употребление жирного йогурта, как ни странно, поможет человека не набрать вес, а похудеть. Ученые выяснили, что это снижает риск развития ожирения почти на 20%.
Отметим, что включение в рацион йогурта с низким содержанием жира никак на риск ожирения не влияет, как убедились ученые. Эксперты объясняют это тем, что недостаток жира производители йогуртов компенсируют большим содержанием сахара. А для фигуры человека опасны не жирные продукты, а те, которые содержат сахар. Особенно эффект употребления йогуртов хорошо заметен на людях, уже находящихся на средиземноморской диете, насыщенной рыбопродуктами, овощами и оливковым маслом. В этой группе один жирный йогурт в день снижал риск развития ожирения на целых 25%.
"Йогурт это всего-лишь один продукт, и с его помощью
нельзя полностью компенсировать влияние нездоровой диеты, - говорит профессор
Мигель Мартинес-Гонсалес, автор исследования. - Но для людей, предпочитающих
здоровое питание, вроде средиземноморской диеты, включение в рацион йогурта
обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья. Скорей всего это
объясняется тем, что люди употребляют именно жирные йогурты в качестве десерта
вместо каких-либо других более вредных сладостей, содержащих много крема и
сахара. Кроме того, дополнительную пользу здоровью обеспечивают и входящие в состав
йогурта полезные бактерии". (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий