Рассчитана ежедневная норма потребления фруктов и овощей

Ученые из США и Китая рассказали, сколько этой растительной пищи нужно есть, чтобы защитить организм от преждевременного старения. Подобные исследования проводились и раньше, однако сейчас гипотезы научных работников подтвердились на практике.

Фрукты и овощи

Вопреки предположению сотрудников Университетского колледжа Лондона, наибольшую пользу организму приносит употребление не семи, а пяти порций фруктов и овощей в день. К такому выводу пришли ученые из Китая и Гарвардской школы общественного здравоохранения США.

Они проанализировали данные 16 исследований с участием в общей сложности более 800 тысяч добровольцев со всего мира, 56 тысяч из которых скончались во время проведения экспериментов. Обработав собранный материал, исследователи убедились, что для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (главной причины некриминальных смертей) достаточно употреблять по 77 грамм овощей и 80 грамм фруктов пять раз в течение суток. Это поможет снизить риск инфаркта и инсульта на 5% за каждую порцию.