Эксперты назвали малоизвестные свойства яиц

Наверное, многим известно, что куриные яйца это диетический продукт – они не только хорошо насыщают, но и не вызывают риска располнеть. Но, оказывается, у яиц есть такие полезные свойства, которые известны лишь узкому кругу специалистов по питанию.

 

яичница

 
Например, мало кто знает, что куриные яйца очень хороши для функций органов зрения. В этом качестве они не уступают в пользе морковке. У людей, которые едят яйца каждый день, очень редко развивается катаракта, что показали несколько исследований.
 
Был замечен и другой эффект от ежедневного присутствия яичницы в рационе. Выяснилось, что у самых страстных поклонников этого блюда намного быстрее растут волосы. Таким образом на волосяном покрове сказывается действие холина, содержащемся в яичном желтке. В одном содержит 300 мг холина. Рекомендуемая суточная доза этого вещества - 425 граммов для женщин и 550 граммов для мужчин.
 
Особую пользу употребление яиц приносит женскому здоровью. Ученые установили, что женщины, которые едят шесть яиц в неделю, снижают риск развития у себя рака молочной железы на 44%. «Яйца содержат витамин D и тем самым помогают предотвратить рак молочной железы», - комментируют эксперты. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)