Жирная диета опасна для беременных

Жирная диета при беременности

Исследование ученых из Doernbecher Children's Hospital в Орегоне показало, что жирная диета и ожирение во время беременных отрицательно влияют на формирование системы стволовых клеток в печени будущего ребенка. В свою очередь, эти стволовые клетки отвечают за создание и поддержание система функционирования крови и иммунитета в течение всей жизни малыша.

 

Ученые решили проверить, можно ли исправить негативный эффект жирной диеты и ожирения с помощью изменения рациона. 7 лет понадобилось на создание генетической модели мышей, у которых практически в точности повторялась насыщенная жирными продуктами и простыми сахарами диета, распространенная у многих молодых женщин детородного возраста.

Исследование показало, что избыточное употребление жирных продуктов у мышей существенно снижает размер печени зародыша. На основе этой информации ученые объединились с известным экспертом в области стволовых клеток Питером Карром. Вместе они обнаружили комплексные изменения, которые происходят в результате жирной диеты и ожирение будущих матерей.

Жирные продукты отрицательно влияют на рост и развитие стволовых клеток крови в печени зародыша, что в свою очередь негативно воздействует на его иммунную систему. В свете популярности западной диеты и роста эпидемии ожирения, исследователи подчеркивают необходимость информационного воздействия на женщин с тем, чтобы объяснить им, какому огромному риску они подвергают будущих детей, выбирая жирные продукты. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)