Грецкие орехи укрепляют память
Включение в ежедневный рацион грецких орехов позволяет
улучшить когнитивные функции мозга у взрослых людей всех возрастов. К такому
выводу пришли исследователи из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе.
Ученые установили, что активно употребляющие грецкие орехи люди значительно лучше справлялись с серией из 6 когнитивных тестов. Причем эти результаты были одинаковыми среди представителей всех возрастов, полов и социальных групп. Главное было в том, чтобы люди регулярно ели орехи. Отметим, что в них также содержатся полезные для здоровья человека жиры.
"Грецкие орехи уникальны, - говорит автор исследования
Дэнис Бэлинт. - Они представляют собой потрясающую комбинацию из натуральных
компонентов. Изначально мы проверяли воздействие грецких орехов на когнитивные функции животных, но затем
провели новое исследование с участием людей".
В исследовании приняли участие жители США в возрасте от 20 до 90 лет. Оказалось, что употребление всего 30 грамм грецких орехов в день уже будет позитивно влиять на работу мозга. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)