DASH: самая эффективная диета против гипертонии

Правильно подобранное питание может быть одним из сильных средств терапии гипертонии. Наиболее эффективным является разработанная учеными диета, получившая название DASH.

Диета против гипертонии

Гипертония или повышенное артериальное давление - это очень опасное медицинское состояние, как правило, протекающее бессимптомно. Гипертония является главным фактором риска инсульта, поэтому очень важно следить за показателями давления и стараться держать их в норме.

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - диетические методы борьбы с гипертензией) была разработана специально для того, чтобы добиться снижения артериального давления с помощью правильного питания. Она содержит 7 базовых принципов, соблюдение которых способствует лечению гипертонии.

1. Сократить количество сладостей и сладких напитков.

2. Выбирать продукты из цельного зерна, включая хлеб и пасту.

3. Употреблять большое количество фруктов и овощей - от 8 до 10 порций в день.

4. Выбирать продукты, имеющие низкий уровень насыщенного жира, холестерина и просто жира, включая обезжиренное мясо, курицу и рыбу.

5. Включить в ежедневный рацион две-три порции обезжиренных молочных продуктов.

6. Употреблять орехи, семечки и сухие бобы 4-5 раз в неделю.

7. Снизить употребление добавленных жиров. Выбирать майонез с низким содержанием жира, легкие заправки для салатов, ненасыщенные овощные масла, вроде оливкового.

Диета также рекомендует включать в рацион чеснок, ограничивать употребление соли и принимать много пищи, насыщенной кальцием. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)