Отказ от завтрака бьет по здоровью диабетиков
Все большее количество
россиян отказывается от «самого важного приема пищи в течении дня» по тем или
иным причинам. Ученые доказали, что особенно опасна подобная привычка для
диабетиков.
Исследователи из Университета Тель-Авива наблюдали за здоровьем 22 жертв диабета второго типа со средним возрастом в 56 лет, которые приняли участие в двухдневном эксперименте. Все его участники употребляли одинаковое количество калорий в сутки и получали равноценный сбалансированный по всем питательным веществам рацион. Но в один из дней они просто отказались от завтраков.
Авторы эксперимента предчувствовали, что отказ от утреннего приема пищи повлечет негативные последствия, но не ожидали, что они будут столь серьезными. У добровольцев отмечался резкий всплеск уровня сахара до 268 мг/дл после обеда и до 298 мг/дл после ужина в день пропуска завтрака. В обычный день эти показатели составили, соответственно, 192 мг/дл и 215 мг/дл. Даже сокращение количества крахмала и сахаров во время обеда и ужина не помогло снизить уровень сахара в крови у диабетиков, пропустивших завтраки. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий