Арбузная диета снижает давление

Несколько ломтиков арбуза в день помогут снизить кровяное давление, как установили ученые. В этом вкусном продукте содержатся компоненты, которые расширяют кровеносные сосуды и снижают риск сердечных приступов, а также инсультов.

Исследователи выяснили, что арбузной диеты вполне достаточно для того, чтобы поддерживать нормальное кровяное давление у пациентов с гипертензией. В России от проблем с давлением страдает несколько десятков миллионов человек. Высокое давление удваивает опасность смертельного сердечного приступа или инсульта, каждый год убивающих сотни тысяч россиян.

Но арбузы являются богатейшими природными источниками аминокислоты под названием цитрулин, которая необходима для производства оксида азота - газа, расширяющего кровеносные сосуды. Американские исследователи давали группе гипертоников всего по 6 грамм цитрулина в день (чуть больше чайной ложки), которая была выделена из арбузов. После полутора месяцев наблюдений у всех участников арбузной диеты было зафиксировано стойкое снижение кровяного давления давления, при этом никаких побочных эффектов замечено не было.

Правда, не очень-то просто повторить этот опыт с настоящими арбузами. Чтобы получить эту самую дозу в 6 грамм цитрулина в сутки, человеку с давлением придется каждый день съедать по полтора арбуза средней величины, что представляется затруднительным. Особенно в те месяцы, когда сезон для арбузов заканчивается. Покупка иностранных арбузов обойдется очень дорого.

Кроме всего прочего, в арбузах содержится каротиноидный пигмент ликопин, обеспечивающий характерный цвет фрукта, который снижает риск образования рака и повышает способности к зачатию.