Лапша из дерева названа лучшим диетическим продуктом

ЗОЖ | 20.11.2015 | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: picjumbo.com[/catlist][catlist=2,7]Фото: pixabay.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: isorepublic.com[/catlist][catlist=54,61]Фото: соцсети[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: pixabay.com[/not-catlist]

Компания из Японии сделала уникальный диетический продукт на основе дерева. Она смешала кору деревьев с растением конняку, чтобы создать лапшу, не содержащую жира или глютена. 

Диетическая лапша


Японцы долгие годы создают интереснейшие инновационные продукты, и теперь они добрались до диетической лапши. Текстильная компания Omikenshi, изготовляющая волокнистую вискозу, решила в прямом смысле этого слова "стать стопроцентно зеленой" и выйти на новый уровень, изготовив лапшу из дерева.


Диетическая лапша


Фирма из Осаки превращает несъедобное целлюлозу в лапшу, смешивая кору деревьев с растением аморфофаллус коньяк или конняку. В результате на свет появляется обогащенная волокнами мука, на основе которой изготовляется вермишель. Конняку, известное также как и дьявольский язык, это японское растение, которое используется для приготовления другой лапши в Стране восходящего солнца.


Новая разновидность диетической лапши не содержит жира и глютена, она имеет низкое количество калорий. Достаточно сказать, что в 450 граммах этой лапши всего 27 калорий по сравнению с 1 538 в лапше из пшеничной муки. Omikenshi делает ставку на рынок здоровых продуктов питания Японии, который оценивался в 2013 году в 1,2 триллиона иен. За два десятилетия он увеличился более чем в два раза.


Потребности в диетической пище постоянно растут и выглядят многообещающими с коммерческой точки зрения, поэтому японская компания и решила произвести этот продукт. Отметим, что другие разновидности лапши с использованием конняку вовсе не сметаются с прилавков. Однако в деревянную разновидность добавили больше вкуса и текстуры, которых недостает прочим видам, как считают производители. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)