Поздние ужины
Привычка
принимать
пищу после 8 часов вечера является одной из главных причин появления
лишнего веса. Предпочитающие поздно ужинать мужчины и женщины сталкиваются с
тем, что объем их талии увеличивается на 5 сантиметров по сравнению с
ровесниками, которые принимает пищу раньше. Для женщин это составляет эквивалент
двух размеров одежды. Чилийские ученые связали этот феномен с процессом
эволюции человека, из-за которого наши организмы заточены на прием пищи в
дневные часы. В вечернее время организм замедляет процессы пищеварения, так как
готовится отойти ко сну.
Поздние ужины
Свои выводы ученые сделали на основе информации почти по 5 500
чилийцев. Для поклонников
поздних ужинов среднестатистический индекс массы тела оказался на полпункта выше, чем у тех,
кто ужинает ранее. А это означает прибавку в полтора килограмма для женщин. В этой
связи авторы исследования настоятельно советуют употреблять плотные завтраки и
обеды, а в вечернее время довольствоваться легким перекусом.
"Вполне возможно, что гормоны насыщения достигают своих
пиковых показателей под воздействием цикла дня и ночи, - заявил профессор
Джейсон Хэлфорд из Университета Ливерпуля, комментируя результаты исследования.
- Но мы точно не знаем, налегают ли любители принимать пищу после 8 часов вечера на какие-то другие продукты
питания по сравнению с теми, кто принимает пищу раньше".
Поздние
ужины давно
уже стали реальностью для миллионов людей, которые придерживаются интенсивного
режима трудового дня. Постоянные авралы приводят к тому, что люди возвращаются
домой поздно вечером, и уже дома получают последний прием пищи за день, после
которого отправляются ко сну. (
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
