Врачи проверили эффект похудения от сельдерея
Действительно ли употребление
сельдерея помогает стать стройнее, как это утверждается? Новое исследование
ученых из Уорикского университета (Великобритания) показало: да, это так. Специалисты
убедились в том, что на усвоение данного растительного продукта организм
затрачивает дополнительные калории.
Такая особенность сельдерея, по мнению экспертов, обусловлена его составом: овощ примерно на 75% состоит из воды и на 25% из клетчатки. Специалисты отметили, что, помимо эффекта снижения веса, сельдерей также имеет массу других преимуществ для здоровья. «Исследования показали, что он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить кровяное давление и уровень холестерина, а также предотвратить болезни сердца. Кроме того, сельдерей поддерживает работу иммунной системы, поставляя в организм витамин С», - прокомментировали свойства этого продукта представители Уорикского университета.
Напомним, ранее ученые отзывались о сельдерее как о продукте, который помогает отодвинуть на более поздний срок наступление старости. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
Британские исследователи провели
серию испытаний и установили, что при переваривании сельдерея сжигается в два
раза больше калорий, чем содержится в самом овоще. Такой эффект «отрицательных
калорий» был зафиксирован в связи с употреблением смузи (густого напитка из
размолотых плодов), приготовленного из сельдерея.
Обычный сырой сельдерей, как
выяснилось, тоже обладает похожим свойством, но в меньшей степени.
«326 граммов сырого сельдерея
и смузи из сельдерея содержат 53 калории. Во время переваривания сырого
сельдерея организм сжигает 72 калории, при переваривании смузи из сельдерея –
112 калорий. Это означает, что сырой сельдерей содержит 19 отрицательных
калорий, а смузи из сельдерея – 59 отрицательных калорий», - поделились своими
расчетами авторы исследования.
Такая особенность сельдерея, по мнению экспертов, обусловлена его составом: овощ примерно на 75% состоит из воды и на 25% из клетчатки. Специалисты отметили, что, помимо эффекта снижения веса, сельдерей также имеет массу других преимуществ для здоровья. «Исследования показали, что он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить кровяное давление и уровень холестерина, а также предотвратить болезни сердца. Кроме того, сельдерей поддерживает работу иммунной системы, поставляя в организм витамин С», - прокомментировали свойства этого продукта представители Уорикского университета.
Напомним, ранее ученые отзывались о сельдерее как о продукте, который помогает отодвинуть на более поздний срок наступление старости. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
Оставить комментарий