Медики перепроверили опасность сахарозаменителей

Употребление сахарозаменителей жестко критиковалось сторонниками здорового питания. Но насколько они действительно вредны для здоровья? Журнал Cell Metabolism рассказал о новом исследовании ученых из Австралии, попытавшихся ответить на этот вопрос.

 

чем опасны сахарозаменителичем опасны сахарозаменители

 

Научные работники из клинического центра стали инициаторами целого комплекса лабораторных наблюдений, в которых ученые задействовали крыс. В рамках опыта животным добавляли в пищу сахарозу.

 

Проверив результаты такого кормления после завершения эксперимента, биологи установили: у тех, кто хорошо знаком со вкусом сахарозаменителя, в рационе в целом вырастал уровень потребления рафинированных углеводов. Напомним, что в диетологии их активное употребление непосредственно связывают с проблемами лишнего веса и тучности.

 

«В нервной системе животных со временем стали образовываться нетипичные связи, из-за которых мыши потребляли больше простых углеводов. Таким образом, грызуны систематически переедали, что увеличивало риск возникновения ожирения», - цитирует исследователей Cell Metabolism.

 

Медики полагают, что полученные ими результаты применимы и к людям. Сахарозаменители могут аналогичным образом навредить здоровью мужчин и женщин, считают они.

 

Употребление сахарозаменителей не только способно приводить к появлению избыточной массы тела, но и может способствовать развитию бессонницы и гиперактивности, отдельно добавили эксперты. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Читать MedikForum.ru в