Эксперты назвали опасные пищевые привычки
Ряд привычек, связанных с приемом пищи, опасен тем, что может содействовать возникновению нарушений в пищеварении, а также ожирения и диабета. Специалисты в области питания из США рассказали, от каких привычек лучше избавиться раз и навсегда для сохранения здоровья.
Одной из таких негативных привычек является неуместное жевание резинки, считают эксперты. Некоторые люди используют жевательную резинку для того, чтобы терпеть голод. Медики предостерегают: большинство жевательных резинок содержат в себе сахарозаменители, и мозгу, который нуждается в глюкозе, только мешают. Кроме того, желудок реагирует на жвачку выбросом соляной кислоты, избыток которой повреждает слизистую, может привести к эрозиям и гастриту. «Жевать резинку следует после обильной трапезы и не дольше 10 минут», - дали совет врачи.
Также, по их словам, нужно избегать употребления яиц всмятку. Специалисты объясняют это тем, что в куриных яйцах могут содержаться опасные бактерии сальмонеллы. Эта бактерия разрушается при воздействии высокой температуры в течение 10 минут и более – то есть столько, сколько варятся яйца вкрутую.
Еще одна опасная привычка, по словам врачей, - быстрое приготовление салатов. Как это обычно происходит? Овощи ополаскиваются минуту-другую под струей воды и нарезаются. Но эксперты указывают: в процессе созревания овощей на их поверхности оседает много веществ, способных навредить организму, – компоненты удобрений, бактерии, вредители. По этой причине мыть плоды нужно долго и тщательно.
Другим нездоровым ритуалом является привычка есть, сидя на диване. По словам медиков, для прохождения пищи через пищевод в желудок важно соблюдать прямую осанку, тогда как поза на диване или в кровати этому, как правило, не способствует. Еда в положении полусидя, полулежа или лежа может спровоцировать отрыжку и изжогу из-за попадания содержимого желудка в пищевод, предупредили эксперты. По их словам, даже после еды корпус тела должен находиться вертикально не менее часа.
Помимо этого, врачи советуют не увлекаться диетическими сладостями. Приобретая такие десерты в специальных отделах магазинов, люди рассчитывают защитить себя от потребления сахара и лишнего веса. По словам терапевтов, магазинные сладости и салаты из фастфуда часто содержат фруктозу, постоянное употребление которой чревато нарушениями в механизмах аппетита, что, в свою очередь, приводит к перееданию. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)