Курица-гриль опаснее хот-дога

6 115 Фото: pexels.com

Курица-гриль опаснее хот-догаЧастое употребление в пищу курицы-гриль и бекона может привести к раку молочной железы или желудка, выяснили ученые. Специалисты Канзасского Университета под руководством Скотта Смита проверили мясные продукты, готовые к употреблению, на содержание канцерогенных соединений.

Выяснилось, что таких веществ больше всего содержит бекон и курица-гриль. Хот-доги, считавшиеся более вредными, оказались «полезнее»: из-за того, что данное «блюдо» готовится при более низких температурах, уровень гетероциклических аминов – тех самых канцерогенов – в них существенно ниже.

 

Ученые выяснили, что в колбасках пепперони уровень аминов составляет лишь 0,05 нг/г, а в сосисках – 0,5 нг/г. Это немного, если сравнить с курицей-гриль, в которой содержание вредных аминов достигает 1,9 нг/г.

 

Медики бьют тревогу: возросший темп жизни вынуждает все больше людей прибегать к фастфуду, а, между тем, при употреблении значительного количества аминов человек рискует заболеть раком молочной железы, кишечника или желудка.

Читать MedikForum.ru в
Даже курица и рыба в гриле все равно приведут к гипертонии
Диетологи назвали «вредные» продукты, помогающие похудеть
Алкоголь и свинина оказались связаны с 6 видами рака

Комментарии

    1. Farid Valitov

    Всея  выводы о канцерогенности веществ сделаны в экспериментах с высочайшими локальными концентрациями на лабораторных животных. В реальных условиях такие концентрации недостижимы. С позиции истинной этиологии рака (МЭЭР) канцерогены в обычных условиях не определяют факт образования опухоли, но могут лишь конкурировать между собой за форму будущего рака. Причины образования опухолей заложены в другом. Все рассуждения об опасности канцерогенных веществ в пище, воде, в окружающей среде бессмысленны, поскольку каждый человек с момента рождения подвергается воздействию сотен и тысяч канцерогенных веществ, что приводит к постоянному присутствию в организме каждого человека  раковых клеток. То есть, "дефицита" или недостатка раковых клеток нет ни у одного человека.  Что касается роста частоты рака молочной железы, то он стал следствием широкого использования в медицине рентгенодиагностических методов. Группы онкобольных формируются только из Базового Контингента рака, принадлежность к которому определяется в первые годы жизни человека. МЭЭР показывает как защитить людей из БГР от растущей потенциальной угрозы рака. 

    28-03-2011 16:32  

  2. Спасибо огромное за консультацию, Оксана Валерьевна! Жаль, что мало таких специалистов, как Вы, которые и помогут, и поддержат, и успокоят одновременно. Всего Вам наилучшего!

    01-02-2015 13:55  
    3. Оксана

    Обращайтесь  wink 

    01-02-2015 14:19  

  4. Оксана Валерьевна, это снова я :) Подскажите еще такой момент - в инструкции к Ярине написано, что диарея или рвота в первые 4 часа после приема таблетки снижает эффект перпарата. А если в течение первых 2-х часов был единоразовый жидкий стул, вызванный не действием таблетки - это тоже влияет на противозачаточный эффект и нужно выпивать дополнительную таблетку? Или это все ерунда, тем более я пью их уже длительное время, по схеме, и побочных эффектов нет? 

     

    И еще могут ли легкие симптомы уретрита (небольшое пощипывание, кратковременное, выделений нет, может разок мелькнуло чуть-чуть, и слегка потягивает поясницу) быть вызваны приемом Ярины? Поскольку инфекция через половые пути в данном случае и почечные проблемы исключены. Возможно, конечно, могло продуть немного. Просто как-то внезапно появились эти ощущения, не заметила причины, пока не принимала КОК такого не было. И если подобная симптоматика, достаточно ли Мирамистина? Или еще лучше пропить антибиотик, например, Норбактин? С ним ведь не нужна будет дополнительная контрацепция? Вроде бы он на действие Ярины не влияет.

     

    Нагрузила :) Просто решила сразу все спросить) 

    05-02-2015 20:03  
    5. Оксана

    Диарея и один раз жидкий стул - таки две большие разницы, в описанной ситуации контрацептивная защита не снижается.

     

    Симптомы уретрита winked не могут появиться в качестве побочного эффекта КОК при предшествующем длительном приеме. Я бы поостереглась от проведения терапии без уточнения ситуации

    06-02-2015 11:46  

  6. Да, согласна, спасибо! 

     

    А Пенталгин относится к той категории обезболивающих, которые снижают эффетктивность КОК, или никакого влияния он не оказывает на это?

    06-02-2015 21:49  
    7. Оксана

    Пенталгин сочетается с Яриной совершенно спокойно

    07-02-2015 11:33