Лучшее питание против диабета

Это простое изменение в привычном рационе поможет предотвратить развитие основных симптомов диабета второго типа. К ним относятся частные мочеиспускания и неожиданная потеря в весе.

Сегодня максимальное количество людей за всю историю человечества страдает от диабета второго типа, и ещё большее их число находятся в группе риска. При этом ученые строят самые мрачные прогнозы, связанные с малоподвижным образом жизни человечества и увлечением нездоровой пищей. Лишний вес и ожирение являются главными факторами риска этой болезни. Ну а наиболее распространенными симптомами диабета второго типа считают частые мочеиспускания, внезапные скачки аппетита, перепады настроения и проблемы со сном. Один из самых эффективных способов снижения скачков уровня сахара в крови и предотвращение непосредственно диабета связан с простым изменением в питании.

В частности, не так давно исследователи выяснили, что употребление цельнозерновых продуктов уменьшает риск диабета второго типа. Такие выводы были сделаны шведскими учеными на основе наблюдений более чем за 55 тысячами людей на протяжении многих лет. Исследователи отмечают, что раньше подобные исследования касались американцев, которые получают цельнозерновые продукты на основе пшеницы. А теперь внимание обращалось на другие типы злаков, содержащих диетические волокна и биоактивные субстанции.

Результаты показали, что все распространённые цельнозерновые злаки оказываюет положительный эффект на снижение риска диабета второго типа и его симптомов. Среди них пшеница, рожь и овес. К полезным источникам цельнозерновых злаков относятся хлеб из цельной пшеницы, паста или крекеры, коричневый рис, ячмень, овес, кукуруза, гречка и булгур. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)