Диета с помощью голодания смертельно опасна

Радикальные краш-диеты дают человеку больше жира в области живота и лишают мышечной массы. К такому неожиданному выводу пришли исследователи из Джорджтаунского университета в Вашингтоне.

В последние годы в мире стали очень популярны так называемые краш-диеты, при которых человек на протяжении нескольких недель ведёт практически полуголодное существование и сильно худеет, а потом возвращается к привычному рациону и, как правило, быстро поправляется до прежних габаритов. По поводу пользы краш-диет мнение науки разделилось. Кто-то из ученых считает их вредными, а кто-то полагает, что эти встряски для организма полезны. И вот теперь новое исследование американских ученых продемонстрировало, что данный экстремальный рацион увеличивает вероятность того, что у человека появится большое количество жира в области живота, а вот мышечная масса, напротив, уменьшится.



Свои выводы исследователи сделали в ходе экспериментов с участием лабораторных крыс, которым ограничивали количество калорий, получаемых ежедневно. В итоге это привело не только к увеличению объема талии у грызунов, но и к уменьшению мышечной массы. Больше того, предназначенный для роста артериального давления гормон ангиотензин II стал гиперактивным в организме этих животных, которые придерживались краш-диет. По мнению авторов исследования, этот рацион производит двойное негативное воздействие на организм: увеличивает артериальное давление и объем жира в области талии.

Оба этих фактора в совокупности грозят здоровью человека немалыми рисками, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Наблюдения также показали, что в результате краш-диет в организме стимулируется производство и других гормонов, которые заставляли тело сохранять соль и воду. Именно это приводило к скачкам артериального давления. Отметим, что предыдущие исследования также показывали негативное воздействие данных диет на организм, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)