5 полезных закусок для всех возрастов

Никогда не поздно начать питаться здоровой пищей, как выяснили ученые. Даже если вы переключитесь на правильные продукты питания после 80 лет, то все равно сможете укрепить иммунитет и реже болеть.

Правда, люди с нездоровой диетой редко доживают до 80. И все-таки не стоит говорить себе, что вам уже поздно переходить на здоровое питание. Как говорится в пятом фильме из серии "Пища для здоровья", снятом по заказу Информационного пищевого фонда из США, включение в рацион человека так называемых "здоровых закусок" может укрепить иммунитет и существенно поправить состояние здоровья человека любого возраста.

Под "закусками" или "перекусами" (англ. -  snacks) обычно подразумеваются пончики, пакетики чипсов, сухарики, сушеные кальмары и тому подобные продукты, которые мы употребляем в промежутках между основными приемами пищи. Как правило, это не самые здоровые продукты на свете. Ученые из США предлагают заметить чипсы и сухарики на следующие закуски:

- питательные батончики из сои, в которых множество белков, помогающих "строить" мускулы

- салаты из шпината с дольками апельсинов, которые обеспечивают организм лютеином и зеаксантином, что очень полезно для глаз (все фрукты и овощи желтого и темно-зеленого цветов содержат лютеин)

- кукуруза является отличным цельнозерновым продуктом, что полезно для сердца и кишечника. Здорово если вы добавите в нее немного тертого чесночка и корицы, а также сыра пармезан

- тунец полезен для мозга, это отличный вариант для перекуса

- копченый сыр, в котором много кальция, полезного для костей.