Клубника возглавила топ продуктов с высоким содержанием пестицидов

Даже после старательного мытья на овощах и фруктах могут сохраняться следы пестицидов, чье воздействие на организм ученые связывают с развитием опасных заболеваний. В США после проведенного исследования специалисты Environmental Working Group составили список продуктов, отличающихся высоким содержанием пестицидов.

Возглавила этот продуктовый топ клубника – прежде всего, продаваемая не в сезон. В такой ягоде уровень химикатов особенно высокий.



В целом топ продуктов с повышенным содержанием пестицидов выглядит (по убывающей) так:

• 1. Клубника;
• 2. Шпинат;
• 3. Кале;
• 4. Нектарины;
• 5. Яблоки;
• 6. Виноград;
• 7. Персики;
• 8. Вишня;
• 9. Груши;
• 10. Помидоры;
• 11. Сельдерей;
• 12. Картофель.

Пестициды подозреваются учеными в способности провоцировать развитие процессов, связанных с возникновением ожирения, бесплодия, различными проблемами при детском развитии. Проводившееся во Франции исследование показало, что присутствие  в рационе продуктов, в которых содержатся пестициды, на 35% повышает риск развития рака.

Ранее Медикфорум писал о том, что пестициды содержит в себе 98% магазинной клубники.