Российские врачи: сахарозаменители способны вызывать рак
Жители России злоупотребляют сахаром. Многие, стремясь снизить его количество, переходят на сахарозаменители, но врачи предупреждают: некоторые из них способны вызывать развитие рака.
В 2018 году на каждого россиянина в среднем пришлось 25,2 килограмма съеденного сахара – это рекордный показатель в употреблении данного продукта, превысивший норму почти в два раза. При этом Всемирная организация здравоохранения признала чрезмерное потребление сахара серьезным риском для здоровья человека наряду с солью и трансжирами. Бесконтрольное увлечение сахаром провоцирует развитие ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, а также необратимых изменений в работе мозга.
Медики отмечают, что многие люди в своем стремлении ограничить употребление сладкого переходят на сахарозаменители. Но насколько безопасны эти компоненты для организма?
Российские диетолог Елена Соломатина убеждена: синтетические сахарозаменители способны провоцировать возникновение онкологических недугов.
«Химические сахарозаменители – канцерогенные: могут вызывать опухоль. Обращайте внимание на сахарозаменители натурального происхождения - например, стевию, сукралозу», - поделилась мнением диетолог.
В свою очередь врач-гомеопат Татьяна Колотова выделила такой сахарозаменитель, как фруктоза. Данное вещество содержится во фруктах, но в дарах природы она компенсирована клетчаткой. Врач констатировала, что фруктоза необходима диабетикам, но употребление чистой фруктозы в качестве подсластителя может быть опасно, поскольку она не вызывает в организме выработку инсулина и может стать причиной роста жировой массы.
«Если в продукте нет клетчатки, нужно смотреть на его гликемический индекс. Помимо сахара, производители часто используют химический сахарозаменитель аспартам. Не стоит увлекаться заменителями сахара», - заявила специалист.
Ранее МедикФорум писал о том, какие приемы могут помочь снизить потребление сахара.