Водоросли в рационе питания могут существенно понижать риск рака толстой кишки
Ученые обнаружили, что у людей, часто включающих водоросли в свой рацион питания, существенно понижен риск развития рака толстой кишки.
О пользе водорослей для защиты человека от заболевания раком кишечника сообщили специалисты из National Cancer Center, об исследовании которых подробно рассказывается в статье журнала European Journal of Nutrition. Учеными были изучены особенности рациона 923 человек, которым был диагностирован рак толстой кишки, и 1846 здоровых участников.
В результате авторы проекта констатировали, что «включив в рацион питания морские водоросли можно добиться существенного снижения риска возникновения рака толстой кишки».
Наиболее выраженный эффект защиты в отношении колоректального рака исследователи зафиксировали у людей, которые составили группу с самым высоким показателем употребления в пищу морских водорослей. В этой группе у ее участников вероятность возникновения и развития рака толстой кишки оказалась на 35% более низкой по сравнению с людьми, которые тоже ели морские водоросли, но изредка и мало.
«Употребление ламинарии японской помогло любителям водорослей уменьшить риск развития данного заболевания на 42%, а употребление ундарии перистой - на 18%», - констатировали научные специалисты.
Ранее МедикФорум писал о том, что морские водоросли могут быть полезными в борьбе с лимфомами.