Роспотребнадзор назвал полезные и вредные свойства пальмового масла


Многие приписываемые пальмовому маслу вредные свойства не имеют научного подтверждения, сообщили в Роспотребнадзоре.

Тема использования пальмового масла резко стала актуальной после того, как выяснилось намерение властей поднять налоги для производителей продукции, содержащей такое масло. Свое слово в этом споре сказали специалисты Роспотребнадзора. Они констатируют, что пальмовое масло не является однозначно вредным продуктом – у него есть и полезные свойства.



В чем, по мнению экспертов ведомства, состоит полезность такого масла?
К вредным свойствам пальмового масла эксперты отнесли следующие характеристики продукта.В то же время в Роспотребнадзоре сообщили, что «связь использования пальмового масла в питании с частотой развития сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни и онкологических заболеваний не доказана».

Ранее МедикФорум писал о том, что в России ожидается законодательное изменение, касающееся производства пальмового масла.