Врач Нурия Дианова: чем может быть опасно самодельное подсолнечное масло


Врач подтверждает: подсолнечное масло домашнего изготовления способно вызвать отравление, если была нарушена технология производства.

Подсолнечное масло фигурирует в происшествии в Ульяновске, где семь человек отравились предположительно этим продуктом, и два из них уже скончались.

Действительно ли так опасно подсолнечное масло домашнего производства, или происшествие в Ульяновске – это просто роковой случай?

Свое мнение об этом высказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова. Изданию «Вечерняя Москва» она подтвердила: в таком масле могут содержаться различные бактерии, микроорганизмы или токсины, способные вызвать отравление, если оно было произведено с нарушениями.



Врач рассказала, какие именно опасности может таить в себе самодельное масло:
Нурия Дианова не рекомендует покупать масло на рынках. Кроме того, врач не советует использовать такое масло для жарки.

Ранее МедикФорум писал о том, что самые распространенные виды масел, используемые для жарки продуктов, – подсолнечное и
кукурузное – на самом деле способны негативно отражаться на организме человека.