Пригоршня орехов в день поможет похудеть

Ученые из Гарвардского университета наблюдали за 300 000 человек в течении двух десятков лет. Оказалось, что употреблявшие по 14 г орехов ежедневно люди весили значительно меньше.

Новое исследование американских ученых продемонстрировало, что употребление всего половины стандартной порции орехов ежедневно может защитить человека от набора лишнего веса. Этот вывод был сделан после того, как учёные в течение двух десятилетий наблюдали за группой людей в 300 000 человек. В частности, всех опрашивали о том, какое количество орехов они употребляют. Кроме того, ученых интересовал и вес участников наблюдений. Результаты однозначно продемонстрировали, что употребление половины порция орехов в 14 г (если считать стандартной порцию за 30 г) в ежедневном режиме способствует прибавке меньшего количества веса и даже дает определенную защиту от ожирения.

Сами авторы исследования объясняют его результаты очень простым эффектом. Дело в том, что каждому из нас порой требуются закуски между основными приемами пищи, когда чувство голода обостряется. Если человек в качестве этих закусок употребляет очень полезные для здоровья орехи, а не какие-то шоколадки, пирожные или фастфуд, то это не отражается на его талии. Особенно опасны нездоровые перекусы в среднем возрасте, когда и формируется так называемое запасное колесо, то есть большие запасы жира вокруг талии и боков. Их гораздо тяжелее оттуда убрать, так как этот жир является самым «упрямым».

Исследователи установили, что привычка пережевывать орехи требует от людей больших усилий, чем пережевывание фастфуда. При этом в орехах содержится клетчатка, которая обеспечивает длительное ощущение сытости. Наконец, орехи содержат здоровые ненасыщенные жиры, витамины, минералы и волокна. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)