Куриный бульон воздействует на воспаление в организме – врач

При употреблении куриного бульона в случае заболевания в организме стихает воспалительный процесс, и человеку становится легче. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Татьяна Майорова.

Врач сообщила, что куриный бульон специфическим образом воздействует на белые клетки крови, вызывающие воспаление.


Врач пояснила, что таким образом употребление куриного бульона может снижать количество белых клеток, добирающихся до верхних дыхательных путей. Как следствие, в этой области уменьшается воспалительный процесс, облегчается дыхание, притупляется боль в горле.

Полезные свойства куриного бульона, конкретизировала эксперт, связан с богатым содержанием минералов, способных укреплять иммунную защиту организма. В бульоне присутствуют важные для человеческого тела кальций, цинк, фосфор, магний и селен. Бульон к тому же восполняет жидкость, теряющуюся из-за высокой температуры.

Что касается куриного мяса, оно, по словам врача, полезно для профилактики повышенного артериального давления и инфаркта миокарда.

Ранее МедикФорум публиковал мнение врача-диетолога Елены Соломатиной о вредных сторонах куриного бульона. Специалист заявила, что крепкий бульон нельзя употреблять людям при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре.