Врач назвала категории людей, которым нужно отказаться от сливочного масла

После того, как эксперты «Росконтроля» озвучили результаты проверки качества сливочного масла, врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что существуют категории людей, которым нужно отказаться от сливочного масла.

Сливочное масло является одним из самых востребованных у россиян продуктов, но некоторым нашим соотечественникам этот продукт категорически противопоказан, - сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в интервью изданию «Вечерняя Москва».



По словам эксперта, от употребления сливочного масла следует чаще отказываться прежде всего людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, сливочное масло должно быть исключено из рациона людей со следующими нарушениями:

• повышенный уровень холестерина,
• атеросклероз,
• острый панкреатит,
• камни в желчном пузыре,
• лишний вес.

При этом Елена Соломатина заметила, что сливочное масло как таковое нельзя считать вредным продуктом. Здоровому взрослому человеку даже полезно съедать  до 30 граммов в день.

Диетолог добавила, что «сливочное масло - это чемпион среди продуктов по содержанию витаминов группы А и D, и в зимний период, когда мало солнца и наши кости слабеют, масло компенсирует дефицит этих микроэлементов». Употребление этого продукта улучшает зрение, обновляет иммунную систему, кожу, ногти, волосяной покров, сообщила специалист.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие крупы диетологи считают полезными и вредными.