Авокадо: что содержится в популярном "суперпродукте"?

Если вы ищете идеальную пищу, чтобы начать здоровую диету, вы не ошибетесь, выбрав авокадо. В этом зеленом фрукте содержатся полезные жиры, клетчатка, витамины и минералы, которые способствуют улучшению здоровья сердца, контролю веса и долголетию. Существует много интересных способов приготовить и насладиться "суперпродуктом".

Что делает "суперпродукт" авокадо полезным?

Авокадо часто называют «грушей аллигатора» из-за формы и внешнего вида кожуры. Некоторые ошибочно полагают, что это овощ, но это не так, авокадо - фрукт. Он обладает богатым сливочным вкусом, ценится за высокое содержание питательных веществ и включен во многие блюда из-за вкусовых качеств и текстуры. В настоящее время авокадо считается "суперпродуктом", популярной диетической пищей среди тех, кто хочет улучшить рацион.

Питательные вещества, содержащиеся в одной порции:

• Витамин С: 17% (от суточной нормы)
• Витамин К: 26%
• Фолат (фолиевая кислота): 20%
• Калий: 14%
• Витамин B6: 13%

Авокадо не содержит натрия, холестерина, в нем мало насыщенных жиров. Интересно отметить, что в этом "суперпродукте" содержится больше калия, чем в банане, считающимся фруктом с высоким содержанием калия. Исследования показали, что увеличение потребления калия снижает кровяное давление - главный фактор риска для сердечно-сосудистых проблем.

Способы добавить авокадо в рацион

• Добавить в утреннюю яичницу
• Сделать ингредиентом смузи
• Приготовить на гриле, и подать как гарнир
• В качестве начинки для пирога
• Порезать в суп

Медикфорум писал о предупреждающих знаках сердечной недостаточности.