Добавки или сбалансированные питание? Ученые рассказывают, что лучше для здоровья мозга

Исследование показало, что 75% американцев обращаются к добавкам для удовлетворения потребностей в питательных веществах и поддержания здоровья мозга. 87% опрошенных заявили, что они имеют уверенность в безопасности, качестве и эффективности принимаемых добавок. Но что эффективнее: добавки или сбалансированный рацион и здоровый образ жизни?

Речь шла о довольно узкой категории добавок - поддержание когнитивных функций.

Среди добавок, поддерживающих здоровье мозга, обсуждаемых в исследовании:

• Витамины группы В
• Витамин Д
• Витамин е
• Омега-3 жирные кислоты, DHA и EPA
• Альфа-линолевая кислота (ALA)
• Рыбий жир
• Среднецепочечные триглицериды
• Никотинамид рибозид
• Phosphatidylserine
• Коэнзим Q10
• Apoaequorin

В исследовании также рассматривались гинкго билоба и другие растительные соединения, такие как куркумин, флаванолы, гуперзин-А и кофеин.



Они показали пользу для здоровья в отдельных исследованиях - она может быть связана с антиоксидантными свойствами большинства их компонентов. Например, витамины группы В поддерживают хорошее психическое здоровье, добавки омега-3 могут использоваться в качестве дополнительной терапии при лечении депрессии и шизофрении.

Добавки или питание?

Глобальный совет по здоровью мозга (GCBH) заявил, что, хотя добавки предлагают преимущества, лучший способ получить питательные вещества - это здоровая и сбалансированная диета.

Продукты, которые содержат наиболее ценные вещества в высокой концентрации:

Жирная рыба. Употребление в пищу жирной рыбы  (сардины, анчоусы, скумбрия и лосось), помогает улучшить психическое здоровье. Это связано с высокой концентрацией омега-3 жирных кислот.
Кофе. Помимо кофеина, который помогает улучшить фокус, кофе содержит другие сильнодействующие природные соединения - эйкозаноил-5-гидрокситриптамид или EHT. Ученые обнаружили, что EHT может давать терапевтические преимущества в моделях болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона. 
Черника. Плоды черники, богатые антиоксидантами, антоцианами, катехинами, полифенолами и кверцетином.
Брокколи. Капуста содержит витамин К, необходимый для образования сфинголипидов, типа жира, плотно упакованного в клетки мозга. Согласно исследованиям, более высокое потребление витамина К может привести к улучшению памяти у взрослых.
Орехи. Когда дело доходит до улучшения здоровья мозга, вы никогда не ошибетесь, съев больше орехов. 

Медикфорум писал о полезных кашах для похудения.