Почему диетологи советуют обязательно включать в завтрак грибы?

ЗОЖ | 02.03.2020 | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: picjumbo.com[/catlist][catlist=2,7]Фото: pixabay.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: isorepublic.com[/catlist][catlist=54,61]Фото: соцсети[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: pixabay.com[/not-catlist]


Диетологи из Университета Миннесоты советуют обязательно включать в завтрак грибы – это способствует похудению, сохранению здорового веса, защищает от переедания.

Как сообщает MedikForum.ru, исследование университетских специалистов показало, что некоторые продукты, включаемые людьми в свои завтраки, «работают» на благо организма и здоровья гораздо эффективнее других пищевых ингредиентов. К числу таких продуктов относятся и грибы.



Ученых интересовало, какие именно продукты, съедаемые на завтрак, обеспечивают наибольшую сытость, благодаря чему помогают есть меньше и худеть. В проведенных испытаниях явными лидерами стали блюда из мяса и грибов. Однако выяснилось, что добровольцы, выбиравшие на завтрак мясо, затем съедали больше пищи днем (на 100 килокалорий) по сравнению с людьми, которые предпочитали грибы.

«Те, кто ежедневно включал в свой завтрак грибы, лучше чувствовали сытость на протяжении дня. Это важное преимущество, когда речь идет о похудении и сохранении веса», - заявили диетологи.

Данный эффект грибов они связывают с большим количеством содержащейся в них клетчатки. Кроме того, они содержат особенно ценные для организма витамины – А, Д и группы В.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какую выпечку можно считать относительно полезной.