Как правильно питаться летом

Как правильно питаться летомВ жару необходимо больше пить, однако далеко не все напитки одинаково хороши для утоления жажды. Популярная «газировка» не только не даст напиться, она еще и содержит огромное количество сахара: в маленькой банке - до 6 чайных ложек!

 

Прошлогодняя летняя жара увеличила процент смертности, нынешнее лето – такое же жаркое. Наиболее опасной считается летняя жара, превышающая нормальную температуру тела, то есть 38 градусов и выше. По словам директора Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Сергея Бойцова, когда внешняя температура превышает внутреннюю температуру человека, меняется механизм терморегуляции, происходит централизация кровотока, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Именно поэтому так опасны резкие перепады температур: из жары в кондиционированное помещение и тем более в прохладную воду.

 

Кстати, о воде…

 

Главный кардиолог Северо-Западного федерального округа Москвы Евгений Шляхто рекомендует пить минеральную воду с повышенным содержанием солей, поскольку главная проблема в жару – обезвоживание и потеря натрия.

 

Хорошо утоляет жажду и обычная вода. Суточная норма для здорового человека - около 2 литров. Обильное питье – чрезмерная нагрузка для кровообращения. О том, сколько нужно пить, читайте здесь.

 

Питание летом: что есть в жаркую погоду

 

По мнению кардиологов, в летнее время необходимо ограничить прием мясных продуктов и содержащих жиры. При этом не забываем, что так любимые многими сосиски и колбасы содержат огромное количество скрытых жиров, а потому эти продукты также должны потесниться на столе.

 

Питание летом должна быть легким, мясо лучше заменить рыбой, а половину блюд должны занимать овощи.

 

От фаст-фуда стоит вообще воздержаться. По словам Марины Черновой, руководителя программ общественного здоровья КОНФОП, стандартный набор: гамбургер, картофель-фри, молочный коктейль уже  содержит суточную дозу сахара и соли, что само по себе наносит большой вред здоровью. Плюс следует учитывать тот факт, что в жару патогенные микроорганизмы ускоренно размножаются, а многие палатки далеки от идеалов стерильности.

 

Утолять голод лучше кефиром, купленном в магазине с соблюдением срока годности.

 

Жара еще продлится

 

По прогнозам синоптиков, жара продлится как минимум до начала августа и ее пик еще впереди, а потому нужно поберечь себя.

 

В жару кровь сгущается, процессы во многих органах убыстряются, и риск развития инсульта и тромбообразования значительно увеличивается. Чтобы избежать проблем со здоровьем, в первую очередь следует умерить свою физическую активность. Не усердствовать на грядках, занятия фитнесом проводить только в утренние часы. И по возможности поменьше бывать под палящим солнцем и в душном транспорте. В конце концов, наше лето – такое недолгое и такое желанное. И при соблюдении всех правил, от него можно получить удовольствие.

Читать MedikForum.ru в

Комментарии

    • Анастасия

    От газировки еще больше пить хочется и неприятный привкус во рту.

    24-08-2011 16:48