Названы марки пельменей с обнаруженной кишечной палочкой и сальмонеллой


Специалистами Роскачества были названы марки российских пельменей, проверка которых обнаружила присутствие кишечной палочки и сальмонеллы, являющихся опасными для здоровья бактериями.

Как сообщает MedikForum.ru, лабораторные исследования проходили несколько марок пельменей разных производителей, популярных у наших соотечественников, – «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье», «Цезарь». Проверку на безопасность не выдержал ни одни бренд.



«Пельмени данных производителей не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», - заявили представители ведомства.

По их словам, в образцах всех марок была обнаружена кишечная палочка. В пельменях от «Сибирской коллекции» специалисты выявили дополнительно сальмонеллу.

В Роскачестве подчеркнули, что пельмени необходимо варить не менее 10 минут – это позволяет обезопасить себя от возможного отравления. Кишечная палочка уничтожается при высоких температурах, заверили там.

По данным ведомства, десятка марок самых качественных пельменей в российских суперамркетах выглядит так: «Дымов», «Папа может», «Ермолино», «Мясницкий ряд», «Атяшево», «Мираторг», «ВкусВилл», «ДобрынинЪ», «Уральские пельмени», «Желтая подводная лодка».

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какова реальная польза имбиря и чеснока в борьбе с вирусами.