Эксперты «Роскачества» назвали водку самым безопасным продуктом

Эксперты «Роскачества» составили список самых безопасных продуктов. Первое место в рейтинге заняла водка.

Многие читатели могут удивиться таким результатам исследований ведомства, однако здесь пояснили, что имеется в виду под словом «безопасность». Так, шкалу безопасности продуктов составляли на основе ранних исследований «Роскачества». 

Специалисты учитывали процентное соотношение безопасных торговых марок продукта к общему количеству брендов. В каждой продуктовой категории был рассчитан процент безвредных и качественных товаров от общего числа исследованных торговых марок. Чем выше процент, тем безопаснее категория, и наоборот.



Так, в «Роскачестве» посчитали, что по количеству небезопасных компонентов водка безопаснее коньяка. Так, его производители часто используют спирт невиноградного происхождения, а это уже фальсификация. 

Помимо водки, в пятерку самых безвредных продуктов вошли нерафинированное подсолнечное масло, гречневая крупа, сметана и сушки.

Самыми же небезопасными, согласно исследованию, признаны сухие завтраки, сервелат, коньяк, глазированные сырки и свиной шашлык.

Ранее в «Роскачестве» дали советы по выбору качественного вина.